Bivakovací kuchyně

Výběr správného kempinkového vařiče je rozhodnutí, které může mít zásadní vliv na pohodlí a bezpečnost v terénu. Existuje několik základních typů vařičů, z nichž každý má své výhody a využití v závislosti na podmínkách a stylu kempování.

Plynové sporáky jsou oblíbené pro své snadné použití a rychlost vaření. Jsou lehké a kompaktní, takže jsou ideální pro krátké výlety. Jejich hlavní nevýhodou je však závislost na plynových kartuších, které mohou být v některých lokalitách obtížně dostupné.

Vícepalivové sporáky jsou univerzálnější, protože mohou používat různé druhy paliva, například benzín, parafín nebo alkohol. Jsou ideální na delší cesty nebo do oblastí, kde je přístup k určitému druhu paliva omezený. Bývají však těžší a vyžadují pravidelnou údržbu.

Vařiče na dřevo jsou šetrné k životnímu prostředí, protože využívají materiály dostupné v terénu. Jejich používání je však méně pohodlné a vyžaduje stálý přístup k suchému dřevu.

Při výběru kempingového vařiče zohledněte dobu vaření, hmotnost, velikost a snadnost použití a údržby. Je také důležité mít na paměti bezpečnostní aspekty, jako je stabilita vařiče a odolnost vůči povětrnostním vlivům.

Kartuše pro kempinkové vařiče jsou při používání plynových vařičů nezbytné. Existuje několik typů kartuší, které se liší složením plynu a konstrukcí.

V plynových sporácích se nejčastěji používají propan-butanové kartuše. Propan funguje dobře při nízkých teplotách, zatímco butan je účinný v teplejších podmínkách. Je však třeba mít na paměti, že při velmi nízkých teplotách účinnost butanu výrazně klesá.

Izobutanové kartuše jsou považovány za účinnější v chladnějších podmínkách. Jsou také o něco lehčí než tradiční propan-butanové kartuše, což může být důležité pro ty, kteří dbají na hmotnost svého vybavení.

Dalším důležitým faktorem je velikost a kapacita kazet. Na krátké výlety obvykle postačí malé kazety, zatímco na delší cesty je lepší vzít si několik větších kazet.

Klíčové je bezpečné skladování a přeprava kazet. Chraňte je před přímým slunečním zářením a teplem a před každým použitím se ujistěte, že jsou řádně uzavřeny a nepoškozeny.

Bivakovací židle jsou jedním z nejdůležitějších nástrojů ve výbavě každého bushcraftového nadšence. Jsou to jednoduše použitelné, spolehlivé a odolné nástroje, které umožňují rychle a efektivně rozdělat oheň v různých podmínkách.

Hořčíkový křemen je jednou z nejoblíbenějších možností. Funguje tak, že vytváří jiskry rozemletím malého množství hořčíku a následným úderem do křemene, který vytváří jiskry schopné zapálit suchou trávu, papír nebo piliny. Tento nástroj je mimořádně robustní a účinný i ve vlhkém prostředí, takže je spolehlivý i v obtížných polních podmínkách.

Další oblíbenou možností je křemenný křemen. Funguje tak, že udeří do oceli, čímž vzniknou jiskry. Její použití je jednodušší než použití hořčíkové křemeny, ale k zapálení ohně je zapotřebí suchý hořlavý materiál.

Elektronické zapalovače jsou moderní alternativou tradičních křesadel a nabízejí rychlé a snadné zapalování ohně. Jsou užitečné zejména v podmínkách, kde tradiční metody mohou selhat, ale jsou závislé na bateriích, což může být omezení.

Bezpečnost je při používání kempingových židlí klíčová. Při rozdělávání ohně vždy pamatujte na dostatečné větrání a nikdy nepoužívejte židle v blízkosti hořlavých materiálů.

Výběr správného kempingového nádobí je důležitý pro pohodlí a komfort při vaření v terénu. Kempinkové nádobí by mělo být lehké, odolné a snadno se čistit a také vhodně přizpůsobené typu připravovaného jídla a typu použitého kempinkového vařiče.

Hliníkové nádobí je lehké a velmi dobře vede teplo, což urychluje vaření. Může však reagovat s kyselými potravinami, což je potenciální nevýhoda.

Nádobí z nerezové oceli je trvanlivější a odolnější proti poškrábání než hliník, ale je také těžší. Jsou dobrou volbou pro ty, kteří hledají odolnost a nestarají se o vyšší hmotnost.

Titanové nádobí je kompromisem mezi lehkostí a pevností. Je dražší než hliník nebo nerezová ocel, ale nabízí výjimečnou odolnost při nízké hmotnosti.

Skládací silikonové nádobí je další možností pro ty, kteří hledají ultralehká a kompaktní řešení. Snadno se skladují a přepravují, ale nejsou vhodné pro vaření na otevřeném ohni.

Při výběru kempingového nádobí je také důležité věnovat pozornost jeho velikosti a tvaru, aby se vešlo na kempingový vařič a dalo se snadno skladovat. Kromě toho zvažte nákup multifunkčního nádobí, které může sloužit jako hrnce i mísy, což je užitečné zejména pro minimalizaci vybavení.

Výběr správné láhve na vodu je při bushcraftu nesmírně důležitý, protože voda je klíčovým prvkem pro přežití v divočině. Lahve na vodu by měly být nejen odolné a spolehlivé, ale také zdravotně nezávadné a vhodné do terénu.

• Materiál: Nejoblíbenější láhve jsou vyrobeny z odolného plastu bez BPA (bisfenol A), nerezové oceli nebo hliníku. Plastové láhve jsou lehké a odolné, ale mohou reagovat s některými tekutinami a měnit jejich chuť. Nerezové láhve jsou odolné proti poškození a neovlivňují chuť vody, jsou však těžší. Hliníkové láhve jsou lehké a pevné, ale stejně jako plastové láhve mohou měnit chuť vody.
• Kapacita: je důležité zvolit láhev se správnou kapacitou, která odpovídá vašim potřebám a délce vaší výpravy. Pro delší túry je lepší zvolit větší láhve, abyste nemuseli často doplňovat vodu.
• Těsnění: láhev by měla být dobře uzavřena, aby nedošlo k úniku. Netěsnící láhev může způsobit nejen promočení vašeho vybavení, ale také nedostatek vody v klíčových okamžicích expedice.
• Snadné čištění: láhve se širším otvorem se lépe čistí a plní, což je důležité na dlouhých cestách.

Bivakovací termosky jsou neocenitelným vybavením během bushcraftových expedic, protože umožňují udržet nápoje a jídlo dlouho teplé. Termosky poskytují pohodlí tím, že umožňují konzumaci teplých jídel a nápojů, což je důležité zejména v chladnějším počasí.

• Izolace: Klíčovou vlastností dobré termosky je její tepelně izolační Termosky s dvojitou stěnou z nerezové oceli nabízejí nejlepší izolaci a udrží vás teplé nebo studené po celé hodiny.
• Kapacita: výběr kapacity termosky by měl být přizpůsoben individuálním potřebám. Na krátké výlety postačí menší termoska, zatímco na delší výlety bude vhodnější větší model, který pojme více horkého nápoje nebo jídla.
• Odolnost: termosky musí být robustní, aby odolaly drsným podmínkám bushcraftu. Modely z nerezové oceli bývají odolnější vůči promáčknutí a jinému poškození než modely z jiných materiálů.
• Snadné použití: je důležité, aby termoska měla pohodlnou zátku a otvor, který umožňuje snadné nalévání nápojů nebo potravin bez rizika vylití.
• Multifunkčnost: některé termosky mají další funkce, jako jsou vestavěné hrnky nebo snadno použitelné zátky, které mohou zvýšit jejich praktičnost v terénu.

Mezi bushcraftery se stále častěji objevují mrazem sušená a hotová jídla. Výrazně zjednodušují proces přípravy jídla v terénu a zároveň poskytují výživovou hodnotu a energii potřebnou k přežití v drsných podmínkách.

Lyofilizované produkty, tedy produkty sušené mrazem (při nízkých teplotách), jsou lehké, dlouho si uchovávají čerstvost a jejich příprava je jednoduchá - stačí přidat horkou vodu. Jejich hlavní výhodou je, že mají dlouhou trvanlivost a zachovávají si většinu výživových hodnot a chuti čerstvých produktů. Jsou ideální na dlouhé cesty, kde záleží na každém gramu zavazadla.

Další pohodlnou možností jsou předem připravená jídla, často dostupná ve snadno otevíratelných konzervách nebo uzavřených baleních. Ačkoli bývají těžší než lyofilizovaná jídla, nabízejí rozmanité chutě a jsou připraveny ke konzumaci bez další přípravy, což může být důležité v situacích, kdy čas nebo podmínky neumožňují vaření.

Při výběru lyofilizovaných a hotových jídel je důležité věnovat pozornost jejich nutričním hodnotám a složení, aby byla zajištěna odpovídající strava během expedice.

Organizace kempinkové kuchyně vyžaduje promyšlení a plánování. Správné rozmístění vybavení a zásob potravin může život v terénu výrazně usnadnit a zajistit pohodlné a bezpečné vaření.

• Výběr místa pro kuchyň: ideální je místo chráněné před větrem, ale s dobrým přístupem vzduchu, které zajistí bezpečné a efektivní vaření. Vyhněte se místům v blízkosti hořlavých materiálů.
• Organizace prostoru: logické a snadno dostupné uspořádání kuchyňského vybavení usnadní vaření a minimalizuje riziko nehod. Nádobí, kuchyňské náčiní a potraviny by měly být oddělené a snadno přístupné.
• Zajištění čistoty: udržování čistoty v kempinkové kuchyni je zásadní jak z hygienických důvodů, tak proto, aby nepřilákala divoká zvířata. Nádobí by se mělo pravidelně čistit a zbytky jídla vhodně skladovat.
• Efektivní skladování potravin: potraviny by měly být skladovány ve vzduchotěsných nádobách, aby byly chráněny před škůdci a vlhkostí. Ideální jsou mrazem sušené a hotové pokrmy, které zabírají málo místa a snadno se přepravují.
• Šetření vodou: voda je při kempování vzácným zdrojem. Plánování jídel, která vyžadují méně vody na přípravu a mytí nádobí, může výrazně snížit spotřebu vody.