Historie průkopnické značky Cébé, která se specializuje na výrobu profesionálních slunečních brýlí pro sportovce, sahá až do roku 1892. Ve 40. letech 20. století společnost představila také kvalitní přilby a lyžařské brýle. Krátce poté Cébé spolupracoval se slavným lyžařem Jeanem-Claudem Killym, který se v roce 1986 stal olympijským vítězem v alpském lyžování. To, že při svých vítězných závodech používal výrobky Cébé, pomohlo značce prosadit se ve sportovním odvětví a stát se známou téměř po celém světě.
Od té doby společnost neustále roste, vyvíjí nové produkty a zdokonaluje ty stávající. V roce 1970 byla na trh uvedena kolekce ledovcových slunečních brýlí a v roce 2000 již společnost vyvíjela inovativní technologie, jako je S'Tech®, která výrazně zlepšila stabilitu rámu, a Sensor Hight Contrast Vision, jedinečný systém pro čočky, který umožňuje lepší viditelnost při fyzických aktivitách.
Kromě vynikající kvality zpracování dbá značka také na jedinečný design všech svých výrobků. Proto společnost nabízí příslušenství v různých barevných variantách, mezi nimiž si každý sportovec najde tu svou. V průběhu času získala společnost Cébé mnoho renomovaných ocenění v prestižních soutěžích, jako je například ISPO Award, což svědčí o jejím vysokém postavení na trhu.